Funcionários apagam princípio de incêndio em lanchonete no Centro de Delmiro Gouveia
Fogo começou em uma fritadeira industrial e foi controlado com extintores antes da chegada dos bombeiros.
Imagem ilustrativa
Um princípio de incêndio atingiu uma lanchonete na Rua João Ribeiro, no Centro de Delmiro Gouveia, no Sertão de Alagoas, na tarde de quinta-feira (23). Ninguém ficou ferido.
De acordo com as informações, o fogo começou em uma fritadeira industrial. Os próprios funcionários conseguiram apagar as chamas com extintores, antes mesmo da chegada dos bombeiros, que fizeram o rescaldo do local.
A ação rápida dos trabalhadores evitou que o fogo se alastrasse pelo estabelecimento. Não há registro de danos maiores decorrentes da ocorrência.
Prevenção em cozinhas
Fritadeiras e equipamentos que utilizam óleo aquecido estão entre as principais causas de incêndios em cozinhas comerciais. Por isso, órgãos de segurança recomendam a manutenção periódica dos aparelhos, a limpeza para evitar acúmulo de gordura e a disponibilidade de extintores adequados e dentro da validade.
Em situações de fogo envolvendo óleo, orienta-se nunca usar água para apagar as chamas, pois isso pode espalhar o incêndio. O uso de extintor apropriado e o acionamento imediato do Corpo de Bombeiros, pelo 193, são as medidas indicadas.